สูตรวิธีทำเต้าฮวยนมสด พร้อมคำแนะนำในการขายเต้าฮวยนมสด
สูตรวิธีทำเต้าฮวยนมสด สูตรที่ 1
ส่วนผสม
-ถั่วเหลือง ครึ่งกิโลกรัม
-น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ
-นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
-นมรสจืด 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่าสะอาด 10 ช้อนโต๊ะ
-ผงวุ้น 5 ช้อนโต๊ะ
-ผงเจลาติน 3 ช้อนโต๊ะ
-นมข้นรสจืด (สำหรับราดหน้า)
-ลูกเดือยต้มสุก
-เม็ดแมลงลักละลายน้ำ
-ถั่วแดงต้มสุก
วิธีทำ
-ขั้นตอนแรกให้ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด เลือกเม็ดที่แตกหักไม่ได้คุณภาพทิ้งไป
-จากนั้นให้