สูตรวิธีทำวุ้นกะทิ พร้อมคำแนะนำในการขายวุ้นกะทิ
สูตรวุ้นกะทิ สูตรที่ 1
ส่วนผสม
ส่วนผสมตัววุ้น
• วุ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 5 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
• น้ำใบเตย,น้ำกาแฟ หรือสีผสมอาหาร (จะใช้หรือไม่ใช้ก็ได้)
ส่วนผสมหน้าวุ้น
• วุ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะพร้าว 2 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
• หัวกะทิ 2 1/2 ถ้วยตวง
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
• แม่พิมพ์สำหรับใส่วุ้น (ถ้วยหรือชามเล็กๆ ก