Home
บทความธุรกิจ
ธุรกิจต่างๆ
การเงิน
การงาน
การตลาด
อสังหา
สูตรอาหาร
เกษตร
ต่างประเทศ
Rich
Lifestyle
sdsdsds
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำขนมกะลอจี๊ พร้อมคำแนะนำในการขายขนมกะลอจี๊

สูตรวิธีการทำขนมกะลอจี๊ สูตรที่ 1 ส่วนผสมแป้งกะลอจี๊ 1.แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม 2.แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำร้อน 170 กรัม 4.ใบเตย 1 ต้น (ใช้แต่งกลิ่น มีหรือไม่มีก็ได้) 5.น้ำมันพืชสำหรับพักแป้ง และใช้ทอด ส่วนผสมน้ำตาลสำหรับคลุกแป้งกะลอจี๊ 1.น้ำตาลทราย 300 กรัม 2.งาดำ, งาขาวคั่วบุบพอแตก 100 กรัม 3.ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ 100 กรัม 4.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำขนมกะลอจี๊ 1. ผส
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำครองแครง พร้อมคำแนะนำในการขายครองแครง

สูตรขนมครองแครง สูตรที่ 1 ส่วนผสมครองแครง 1. แป้งมัน 2 ถ้วยตวง 2. แป้งมันสำหรับโรยนวล 2 ถ้วย 3. พิมพ์สำหรับกดตัวครองแครง 1 อัน 4. ผ้าขาวบาง 1 ผืน 5. น้ำแข็ง 6. อ่างผสม 1 ใบ 7. หากต้องการสีสัน ก็สามารถใช้สีผสมน้ำในการปั้นแป้งได้ ส่วนผสมน้ำกะทิ 1. น้ำกะทิ 500 กรัม 2. น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ 3. เกลือป่น 2/4 ช้อนชา 4. งาขาวคั่ว 6 ช้อนโต๊ะ 5. ใบเตย 1 ใบ วิธีทำ 1.
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำขนมจาวตาลเชื่อม พร้อมคำแนะนำในการขายขนมจาวตาลเชื่อม

สูตรขนมจาวตาลเชื่อม สูตรที่ 1 ส่วนผสม • จาวตาล 1 กิโลกรัม • สารส้มผสมน้ำ (สำหรับล้างจาวตาล ) • น้ำตาลทราย 500 กรัม • น้ำเปล่า (สำหรับต้ม) วิธีทำ ขนมจาวตาลเชื่อม • ขั้นตอนแรกเราจะปอกเปลือกจาวตาลก่อน เมื่อปอกเปลือกจาวตาลแล้ว ก็นำมาล้างน้ำให้สะอาด เราสามารถใช้ใช้ใบตองฉีกแล้วก็นำมาขัดผิวของจาวตาลจะช่วยให้เมือกขาวๆ ของจาวตาลออกง่าย เมื่อล้างสะอาดแล้ว ก็นำไปแช่ในน้ำผสมสารส้ม จากนั้นก็ทิ
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำซาหริ่ม พร้อมคำแนะนำในการขายซาหริ่ม

สูตรขนมซาหริ่ม สูตรที่ 1 ส่วนผสม 1. แป้งถั่วเขียว 1 ถ้วย 2. น้ำใบเตยสำหรับกวนแป้ง 500 กรัม 3. น้ำต้มใบเตย 1 ถ้วย 5. กะทิสด 500 กรัม 6. น้ำตาลทราย 250 กรัม 7.น้ำแข็งป่น วิธีทำ 1. ในกระทะทองหรือกระทะเคลือบ ถ้าไม่มีใช้กระทะธรรมดาได้ ใส่น้ำใบเตยและแป้งถัวเขียว นำขึ้นตั้งไฟอ่อน กวน ตลอดโดยให้ไม้พายติดก้นกระ
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำขนมด้วง พร้อมคำแนะนำในการขายขนมด้วง

สูตรขนมด้วง สูตรที่ 1 ส่วนผสม 1. แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม 2. แป้งมัน 25 กรัม (ส่วนนี้ใช้ตอนปั้นแป้งครับ) 3. น้ำเปล่า 260 กรัม 4. กะทิ 250 กรัม 5. น้ำตาลทราย 150 กรัม 6. งาขาวคั่ว 100 กรัม (ยังไม่ต้องคั่วนะครับ นำมาคั่วภายหลัง) 7. แป้งข้าวเจ้า (สำหรับใส่กะทิ) 10 กรัม 8. เกลือป่น 5 กรัม 9. แป้งมัน (สำหรับทำแป้งนวล) 50 กรัม (แป้งนวลคือแป้งข้าวเจ้ากับแป้งมันที่ผสมกันแล้วคนใน กร
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำขนมต้ม พร้อมคำแนะนำในการขายขนมต้ม

สูตรขนมต้ม สูตรที่ 1 ส่วนผสมขนมต้ม 1. แป้งท้าวยายม่อม 10 กรัม 2. แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม 3. น้ำใบเตย 100 มิลลิลิตร 4. มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้นยาว 100 กรัม 5. น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม 6. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ 7. เกลือป่น ½ ช้อนชา 8. มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้นยาว 70 กรัม สำหรับคลุก 9. เกลือป่น สำหรับมะพร้าวคลุก ½ ช้อนชา วิธีทำขนมต้ม 1. เริ่มต้นด้วยการทำไส้ขนม นำมะพร้าวทึนทึก น้ำตาลปี๊บ น้
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำขนมเปี๊ยะ พร้อมคำแนะนำในการขายขนมเปี๊ยะ

สูตรวิธีทำขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วไข่เค็ม ส่วนผสมไส้ถั่วไข่เค็ม 1. ถั่วเขียวเราะเปลือก 300 กรัม (ถั่วทอง) 2. น้ำตาลทราย 320 กรัม 3. น้ำมันพืช 50 กรัม 4. ไข่เค็มต้มสุก ส่วนผสมแป้งชั้นนอก 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ตราบัวแดง) 250 กรัม 2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ตราว่าว) 170 กรัม 3. น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม 4. น้ำมันพืช 150 กรัม 5. น้ำเย็น 180 กรัม ส่วนผสมแป้งชั้นใน 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำขนมเบื้อง พร้อมคำแนะนำในการขายขนมเบื้อง

สูตรวิธีทำขนมเบื้อง ส่วนผสมตัวแป้งขนมเบื้อง -แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง -แป้งถั่วเขียว 1 ถ้วยตวง -ไข่ไก่เบอร์ 0 จำนวน 2 ฟอง -น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วยตวง -น้ำปูนใส 2 ถ้วยตวง (ตักปูนแดงประมาณ 1 ช้อนชา ละลายในน้ำเปล่าสะอาด แล้วพักไว้ให้ปูนแดงตกตะกอน แล้วเลือกรินเฉพาะน้ำใสๆ ของปูนออกมา ให้ได้ปริมาณ 2 ถ้วยตวง) วิธีทำตัวแป้งขนมเบื้อง -ในส่วนของขั้นตอนแรก ให้ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเขียวและน้ำต
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำขนมถ้วยฟู พร้อมคำแนะนำในการขายขนมถ้วยฟู

สูตรขนมถ้วยฟู สูตรที่ 1 ส่วนผสมขนมถ้วยฟู 1. แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย 2. น้ำตาลทราย 2 ถ้วย 3. ผงฟู ½ ช้อนชา 4. สีขนม ½ ช้อนชา 5. น้ำดอกมะลิ 6. ถ้วยตะไล วิธีทำขนมถ้วยฟู 1. เตรียมอ่างผสม นำแป้งข้าวเจ้า เทผสมกับน้ำลอยดอกมะลิ โดยใส่น้ำทั้งหมด 3 ถ้วย คนให้ละลายเข้ากันดี จากนั้นใส่น้ำตาลทราย ผงฟูและสีของขนมที่เราต้องการ แล้วคนให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วพักทิ้งไว้ให้แป้งขึ้นตัว ประมาณ 45
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำข้าวแต๋น (ขนมนางเล็ด) พร้อมคำแนะนำในการขายข้าวแต๋น

สูตรวิธีการทำข้าวแต๋น (ขนมนางเล็ด) สูตรที่ 1 ส่วนผสมที่ใช้ในการทำข้าวแต๋น (ขนมนางเล็ด) - ข้าวเหนียว 400 กรัม - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - น้ำแตงโม 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา - น้ำตาลปึก 2 ถ้วย วิธีการทำข้าวแต๋น (ขนมนางเล็ด) - นำข้าวเหนียวไปแช่น้ำร้อนไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง แช่น้ำร้อนแค่พอข้าวเหนียวนิ่ม ไม่ต้องสุก จากนั้นนำข้าวเหนียวไปนึ่งให้สุ
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำขนมปุยฝ้าย พร้อมคำแนะนำในการขายขนมปุยฝ้าย

สูตรวิธีทำขนมปุยฝ้าย สูตรที่ 1 (แบบดั้งเดิม) ส่วนผสม - แป้งสำหรับทำเค้ก 300 กรัม - น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ - ผงฟู 1 ช้อนชา - SP สารเสริมคุณภาพสำหรับทำขนม 4 ช้อนชา - ไข่ไก่เบอร์ 0 จำนวน 3 ฟอง - นมข้นรสจืด 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่า สะอาด (อุณหภูมิห้อง) ครึ่งถ้วยตวง - น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชา - กลิ่นแต่งเลียนแบบธรรมชาติ กลิ่นมะลิ หรือนมแมว 3 หยด วิธีการทำขนมขนมปุยฝ้าย - ในขั้นตอนแรกเ
สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำขนมตาล พร้อมคำแนะนำในการขายขนมตาล

สูตรขนมตาล สูตรที่ 1 ส่วนผสม ขนมตาล 1. ลูกตาลสุก 2-3 ลูก 2. แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย 3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย 4. กะทิ 1 ถ้วย 5. หัวกะทิ ½ ถ้วย 6. มะพร้าวทึนทึกขูดฝอยสำหรับโรยหน้า 7. เกลือป่น 1 ช้อนชา 8. ถ้วยใบตองสำหรับนึ่ง วิธีทำขนมตาล 1. นำลูกตาลที่เตรียมปลอกเปือกออกแล้วขูดเอาเนื้อตาล แยกใส่ถ้วยไว้ ส่วนลูกตาลที่เหลือให้เอาไปขยำกับน้ำสะอาดเล็กน้อย พยายามขยำให้เนื้อที่ติดอยู่ที่เส้นใยหล
error: Content is protected !!