สูตรชาเขียว สูตรที 1
ส่วนผสมชาเขียวร้อน
-ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
-นมข้นหวาน 2 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
-น้ำเปล่าสะอาด
วิธีทำ
-เตรียมแก้วสำหรับชงชาเขียว แล้วตักผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ใส่รอไว้ก่อน
-จากนั้นต้มน้ำเปล่าสะอาดให้เดือด แล้วเทลงไปในแก้วชงชาประมาณ ¾ ของขนาดแก้ว
-เติมน้ำตาลทรายลงไป 2 ช้อนชา และตามด้วยนมข้นหวาน 2 ช้อนชา
-คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน รอให้น้ำตาลทรายและผงชาเขียวละลายจนหมด
-เทชาเขียวร้อนใส่แก้วกาแฟ แล้วทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที เพื่อไม่ให้ชาเขียวมีอุณหภูมิที่ร้อนจนเกินไป
สูตรชาเขียว สูตรที 2
ส่วนผสมชาเขียวเย็น+นมสดตีฟอง
-ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
-นมข้นหวาน 2 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
-น้ำเปล่าสะอาด
-นมรสจืดสำหรับตีฟองนม
-ผงชาเขียว (สำหรับตกแต่ง)
-น้ำแข็งป่น
วิธีทำ
-ต้มน้ำเปล่าสะอาด แล้วรอให้น้ำเดือดจัด
-ตักผงชาเขียวแล้วใส่ลงไปในแก้วชงกาแฟ
-จากนั้นจึงค่อยเติมน้ำร้อนลงไปในแก้วชงกาแฟ ประมาณ ¾ ส่วนของปริมาณแก้ว
-เติมน้ำตาลทรายและนมข้นหวานลงไป คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
-ขั้นตอนต่อมาให้ใช้นมรสจืดสำหรับตีฟองนม เทลงไปในชามผสม
-ใช้เครื่องตีฟองนมไฟฟ้าตีจนนมขึ้นฟอง
-ตักน้ำแข็งป่นใส่แก้ว แล้วเทน้ำชาเขียวที่ชงไว้เรียบร้อยแล้วลงไป
-ตักฟองนมประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ตกแต่งบนเครื่องดื่ม
-แล้วโรยผงชาเขียวเล็กน้อยบนฟองนม เพื่อเพิ่มความสวยงาม
สูตรชาเขียว สูตรที 3
ส่วนผสมชาเขียวปั่น+วิปปิ้งครีม
-ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
-นมข้นหวาน 2 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
-น้ำเปล่าสะอาด
-น้ำแข็งป่น
-ผงชาเขียว (สำหรับตกแต่ง)
-วิปปิ้งครีม (สำหรับตกแต่ง)
ใบมิ้นท์ (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ
-ขั้นตอนแรกให้ตวงผงชาเขียว นมข้นหวานและน้ำตาลทราย ใส่รอในแก้วชงกาแฟ
-จากนั้นเติมน้ำเปล่าสะอาดใส่กาต้มน้ำร้อน แล้วต้มให้น้ำเดือดจัด
-เติมน้ำร้อนลงในแก้วชงกาแฟ ในปริมาณ ¾ ของแก้ว
-คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จนน้ำตาลทรายและผงชาเขียวละลายหมด
-ใส่น้ำแข็งป่นลงในเครื่องปั่นประมาณครึ่งโถปั่น
-เติมน้ำชาเขียวลงไป แล้วกดปั่นให้ละเอียด จนได้ชาเขียวปั่นเนื้อเนียน
-เทชาเขียวปั่นใส่แก้วสวยงาม แล้วบีบวิปปิ้งครีมลงไปเล็กน้อย
-โรยหน้าวิปปิ้งครีมด้วยผงชาเขียวเล็กน้อย
-ใช้ใบมิ้นท์ 1-2 ใบตกแต่งเพิ่มความสวยงาม
